書籍「新たな必須脂肪酸ペンタデカン酸」を2024年8月30日に発刊

• 新たな必須脂肪酸ペンタデカン酸
• ～その多様な生理機能と生活習慣病の予防～

微細藻類オーランチオキトリウムから奇数脂肪酸を発見した彼谷邦光先生が執筆した「新たな必須脂肪酸ペンタデカン酸」を建帛社から2024年8月30日（金）に発刊することをお知らせいたします。

〈本書の特徴〉

身体の恒常性に欠かすことのできないペンタデシル、ペンタデカン酸をわかりやすく解説

〈著者プロフィール〉

彼谷 邦光

1944年　富山県生まれ

1968年　東北大学農学部卒業

1973年　東北大学大学院農学研究科博士課程（農芸化学専攻）修了（農学博士）

日本学術振興会奨励研究員、国立環境研究所　基盤技術ラボラトリー長、

東北大学大学院環境科学研究科 教授、筑波大学大学院生命環境科学研究科 教授・特任教授、

株式会社シー・アクト生物活性物質研究所 取締役・所長などを経て、国立環境研究所 名誉研究員

現在に至る

発信：株式会社シー・アクト　2024.8.27