Thesis
- “Chemistry of microalgae oil”2010
- “Fatty acid synthesis and metabolism in auranthiochytrium”2012
- “auranthiochytrium odd fatty acid and health industry”2012
- 「On the function of pentadecanoic acid and docosahexaenoic acid during culturing of the thraustochytrid, Aurantiochytrium sp. NB6-3」2015
- 「奇数脂肪酸」2020
- 「Influence of medium components and pH on the production of odd-carbon fatty acids by Aurantiochytrium sp.SA-96」2020
- 「An acidic morpholine derivative containing glyceride from thraustochytrid, Aurantiochytrium」2021
- 「微細藻類オーランチオキトリウム由来の新規美容成分の開発 2021」2021
Presentation
Lectures
- DHA・EPA Association Seminar “Role of DHA and odd fatty acid in Aurantiochytrium”, 2016
- Development of functional ingredients using natural materials
Development methods that can be used in industry, development of anti-wrinkle components and application deployment seminars for functional products, 2018 - Meijo University Odd fatty acid function and production by microorganisms, 2018
- CITE JAPANにて シー・アクト社の開発品、シワ改善素材と天然保湿素材、ヘアケア天然製品を発表 2021
- 食品開発展にて 微細藻類が作り出す、真に必要とする栄養素を発見。糖尿を中心とした成人病を改善する素材を発表 2021
- 第98回日本生理学会大会 名古屋国際会議場 2021
ペンタデカン酸トリグリセリドを主成分としたトリグリセリドによるインスリン分泌促進効果
Enhancement of insulin secretion by pentadecanoic acid-based triglyceride
熊本大学、東北大学と共同
ペンタデシルの経口摂取による糖尿病改善効果とそのメカニズムを発表しました。 - 第21回日本抗加齢医学会総会 京都 2021
天然機能性成分ペンタデシルの機能性について
熊本大学、東北大学、名城大学と共同
微細藻類オーランチオキトリウム（Aurantiochytrium）の活性成分と経口摂取による抗糖尿病効果と肌改善効果、皮膚外用塗布によるシワ改善効果を発表しました。 - 第6回ラビリンチュラシンポジウム 2021
オーランチオキトリウムが産生する新たな活性成分
熊本大学、東北大学、名城大学と共同
微細藻類オーランチオキトリウム（Aurantiochytrium）の新活性成分は、幅広く食品に含まれ、新たな健康成分と考えられ、これらの作用は、小胞体ストレス緩和による肌改善や糖尿病などの成人病を改善する新たな食成分であることを発表しました。
Joint research
- nstitute of Physical and Chemical Research (RIKEN), 2014
- Hiroshima University Graduate School, 2018
- Kobe Pharmaceutical University, 2018
- Nishikyushu University, 2018
- Kumamoto University, 2019
- Meijo University, 2019
- Saitama University, 2019
- 福井県立大学 2020
- 大阪大学 2020
- 日本大学 2021
- 岐阜薬科大学 2021
- 酪農学園大学 2021
- 石川県立大学 2021
Contracted research
- Cabinet Office Cross-ministerial Strategic Innovation Promotion Program Technologies for creating next-generation agriculture, forestry and fisheries, 2014
Patents
- Mixed fatty acid, 2016
- Production method for triglyceride
containing odd fatty acids or highly unsaturated fatty acid derived from microorganism, 2016 - Medium for increasing the odd-odd fatty acid contained in cultured auranthiochytrium algae, 2017
- Culture methods of labyrinthulea, 2017
Literature
- Extend your healthy life expectancy! Introduction to functional fatty acids, 2018
- Work style reform and R & D efficiency system for product development using natural products
“Work style reform” by R&D Department and how to proceed“, 2018 - 研究開発者のモチベーション高め方と実践事例
「研究プロジェクトの成功目標の管理と研究者の動機づけ」2020 - 微細藻類の毒素研究の進展に思う 2020
- 研究開発テーマの評価と中止／撤退判断の仕方
「研究プロジェクトの進捗状況の進め方と中止／撤退判断の仕方」2021 - 研究開発の“見える化”による効果的なＲ＆Ｄテーマ評価，進捗管理と進め方
「研究テーマ評価による見える化と継続テーマ・中止テーマの取り扱い」2021 - 研究開発計画における適切な目標設定と進捗管理のポイント 2021
