実績

論文

発表

講演

  • DHA・EPA協議会セミナー 「AurantiochytriumにおけるDHAと奇数脂肪酸の役割」2016
  • 天然の素材を利用した機能性成分の開発 
    産業利用できる開発の方法、抗シワ成分の開発と機能性製品への応用展開セミナー 2018
  • 名城大学「奇数脂肪酸の機能と微生物による生産」 2018 

共同研究

  • 理化学研究所 2014
  • 広島大学大学院 2018
  • 神戸薬科大学 2018
  • 西九州大学 2018
  • 熊本大学 2019
  • 名城大学 2019
  • 埼玉大学 2019

受託研究

  • 内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム 次世代農林水産業創造技術 2014

特許

  • 混合脂肪酸 2016
  • 微生物由来の奇数脂肪酸
    又は高度不飽和脂肪酸含有するトリグリセリドの製造方法 2016
  • 培養オーランチオキトリウム属藻類の
    奇数脂肪酸含有量を増大させる培地 2017
  • ラビリンチュラ類の培養方法 2017

著書

  • 健康寿命を延ばそう! 機能性脂肪酸入門 2018
  • 天然物を利用した製品開発を行うための働き方改革とR&D効率化の仕組み 
    「R&D部門の“働き方改革”とその進め方」2018