論文
発表
講演
- DHA・EPA協議会セミナー 「AurantiochytriumにおけるDHAと奇数脂肪酸の役割」2016
- 天然の素材を利用した機能性成分の開発
産業利用できる開発の方法、抗シワ成分の開発と機能性製品への応用展開セミナー 2018
- 名城大学「奇数脂肪酸の機能と微生物による生産」 2018
共同研究
- 理化学研究所 2014
- 広島大学大学院 2018
- 神戸薬科大学 2018
- 西九州大学 2018
- 熊本大学 2019
- 名城大学 2019
- 埼玉大学 2019
受託研究
- 内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム 次世代農林水産業創造技術 2014
特許
- 混合脂肪酸 2016
- 微生物由来の奇数脂肪酸
又は高度不飽和脂肪酸含有するトリグリセリドの製造方法 2016
- 培養オーランチオキトリウム属藻類の
奇数脂肪酸含有量を増大させる培地 2017
- ラビリンチュラ類の培養方法 2017
著書
- 健康寿命を延ばそう！ 機能性脂肪酸入門 2018
- 天然物を利用した製品開発を行うための働き方改革とR&D効率化の仕組み
「Ｒ＆Ｄ部門の“働き方改革”とその進め方」2018
